首页 > 养生文化 > 万万没想到，不值钱的毛豆竟然这么好！！

万万没想到，不值钱的毛豆竟然这么好！！

发表时间：2015-10-28 15:19:05

毛豆是深受广大人民群众喜爱的食物。别看毛豆小小的，不起眼，营养价值大的很呢！快来，剥两毛豆吃吃吧！

毛豆这么有营养！

1
保护心脑血管

毛豆中富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。

2
补气健脾

中医认为，毛豆味甘，性平，具有健脾除湿、润燥解毒的功效。其营养丰富，含有蛋白质、钙、铁、维生素等多种营养成分。由于其具有补气健脾的食疗功效，非常适宜脾胃虚弱的老人食用。

3
防治骨质疏松

毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松。

4
降低胆固醇

毛豆中的脂肪含量高于其它蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，降低人体中甘油三酯和胆固醇含量。

5
润肤、减肥

毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著；对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。

6
促进大脑发育

毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，可以改善大脑的记忆力和智力水平。

古人“六养”，水声养耳，绿草养目，静坐养筋！

水声养耳

人的五觉，特别是视、听、嗅觉往往是相联系的。听水声，同时嗅花香，如曾巩《西湖纳凉》里的诗句：“最喜晚凉风月好，紫荷香里听泉声”。

绿草养目

绿草红花，古人常并提，皆能养目也。如张翥《丹青小景山水》的“野水碧如草，桃花红照人”。王安石甚至认为绿草比红花更美，更能养目。

观书养心

读书，不一定要读新书，只要勤于思考，读出新滋味，照样能养心。现在讲“回归大自然”，其实，自然山水景物是第一自然，书籍特别是游记、散文、山水诗所表现的自然之美，可看作是第二自然，是纸上的风景。所以，要培养胸中的山水，使自己“胸有丘壑”。

琴书养指

宋人欧阳修认为，弹琴可以治病。他在《琴说》中说：“予尝有幽忧之疾，退而闲居，不能治也。既而学琴于友人孙道滋，受宫声数引，久而乐之，不知疾之在其体也”。

书法通过手、腕、臂带动全身，其功能与气功、太极拳有异曲同工之妙。书法的执笔、运指是基本功，要求指实掌虚，五个指头一起用力。

杖履养足

就拿“杖”来说，选择一根合适的手杖，可使老人走路时感到舒适、可靠，站立时，又可作支柱。此外，手杖还可为老年人增添风度。合适的手杖应该是杖杆质地坚固，长度合乎标准，杖柄稍宽。

静坐养筋

老人练静坐功，可使身体里的十四经络畅通，这样就不易发生关节炎、动脉硬化等疾病。静坐时心情要舒畅，轻松乐观，最好把每天一刻钟静坐锻炼作为一种习惯坚持下来，方有成效。